Với hình dáng tam giác hoặc hình vuông. Khi nấu chín hình dáng bánh thay đổi cuộn tròn. Rất ngon khi chế biến món Pad Kee Mao, món hủ tiếu xào, hoặc món bánh đa cua. Thường được sử dụng để chế biến với món súp heo cay nòng theo kiểu Trung Hoa thành phần món ăn gồm (ngũ vị hương, huế, hồi và trứng luộc) được gọi là món Guay Jup rất giống món trứng thịt kho tàu.